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浙江开放大学25春园艺产品贮藏与加工形考21.梨果一般采用的包装方式是（）。
A.塑料薄膜包装
B.聚乙烯小袋单果包装
C.纸箱内衬塑料薄膜包装
D.不包装
2.根据产品的需要和人为要求调节贮藏环境中各气体成分的浓度并保持稳定的一种气调贮藏方法称为（）。
A.自发气调贮藏
B.人工气调贮藏
C.气调贮藏
D.机械冷藏
3.薹梢变为黑褐色，表面有霉菌斑点，严重时菌丝连接成片，这种症状是蒜薹的（）病害引起的。
A.薹梢霉腐
B.薹苞膨大
C.薹茎腐烂
D.薹茎老化
4.大多数苹果品种的贮藏适宜温度是（）。
A.-1—-2℃
B.-1-1℃
C.2-3℃
D.10-13℃
5.根据辣椒的贮藏特性，一般选择角质层厚、肉质厚、色深绿的（）品种作为贮藏原料。
A.晚熟
B.早熟
C.中熟
D.早中熟
6.平菇应在（）时采收。
A.菌盖充分展开，颜色变浅，未大量散发孢子
B.菌盖未展开，未大量散发孢子
C.，菌盖充分展开，散发大量孢子
D.菌盖未充分展开，下凹处有白色茸状物
7.香蕉在催熟过程中温度不能过低，但也不能过高，一般在（）。
A.10-15
B.15-20
C.5-10
D.20-25
8.月季在贮藏过程中出现插后的“弯头”“蓝变”的防治措施是（）。
A.进行STS处理，使保鲜液pH在3.5左右
B.进行STS处理，使保鲜液pH在5左右
C.进行赤霉素处理，使保鲜液pH在3.5左右
D.进行赤霉素处理，使保鲜液pH在5左右
9.（）具有明显的休眠期，一般为2-3个月。
A.番茄
B.大蒜
C.辣椒
D.月季
10.下列香蕉品种耐藏性最强的是（）。
A.香牙蕉
B.大蕉
C.粉蕉
D.龙牙蕉
11.（）是将园艺产品按一定层次埋放在泥、沙等埋藏物里的一种贮藏方法。
A.冷藏
B.冻藏
C.窖藏
D.沟藏
12.防止洋葱腐烂的关键措施主要有（）。
A.要使洋葱充分成熟，使其在贮藏时进入休眠期
B.收后要充分干燥
C.贮藏前进行严格筛选，剔除有病、有机械损伤的植株
D.进行充分晾晒
13.引起蒜薹薹苞膨大的原因有：（）。
A.采收时间过晚
B.采后入贮不及时
C.贮藏温度过高
D.贮藏环境中氧气浓度过高
14.香蕉品种多，可分为（）
A.香牙蕉
B.大蕉
C.粉蕉
D.龙牙蕉
15.预防苹果虎皮病的技术措施有（）。
A.适期采收
B.及时预冷
C.注意贮藏库的通风
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